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Hombre mayor con sombrero bebiendo de una botella de licor, retrato en blanco y negro.

Análisis unidimensional-multifactorial de la cerveza perfecta

por Bernardo Soto

A veces las unidades de una dimensión dejan de ser importantes. No me da pena aceptarlo siendo ingeniero con un par de maestrías: antes de llegar a esta conclusión tuvieron que pasar 40 años de investigación y ensayos clínicos (en los que he sido conejillo de indias por voluntad propia, movido por el mero interés científico).