Leí con atención el texto sobre la supuesta “bukelización” de Costa Rica. No me convenció. No porque esté mal escrito —al contrario, está muy bien armado— sino precisamente por eso. Es uno de esos textos que usan inteligencia, prestigio y buena prosa para vender miedo. Y el miedo, casi nunca es inocente.
Aterricé en Guadalajara por asuntos de negocios —detalles irrelevantes hoy, porque vine a hablarles de comida—, pero lo que sí vale contar es la manera tan absurda en que me recibieron los federales.
CANTINA IDEAL, ESTUDIO NUMERO 3. UNA HORA Y RESTO & CON EXORCISMO. Este episodio es especial. El tercer estudio sobre una cantina ideal. Y no estamos hablando de arquitectura ni de permisos sanitarios. Hablamos de… CANTINA IDEAL # 3
Un 28 de diciembre del 2020, todavía en pandemia, y sonó el teléfono, al que en muy pocas ocasiones le presto atención. Un compinche me llamó para ponerme al tanto de la última la noticia: “se murió el maestro Armando Manzanero”.
Un miércoles que creía martes se convirtió en una lección inesperada: en el Bar Buenos Aires, un fauno de setenta años nos recordó que la memoria no se archiva, se vive. Entre vino, anécdotas de hippies y frases bíblicas, Juan el Bautista se quedó en guardia, como centinela de un tiempo que ya no existe.
En un país saturado de instituciones que gastan millones sin dar nada a cambio, nace el IQCPLII —Instituto Quántico Costarricense para la Investigación Interdimensional. Una ocurrencia convertida en símbolo, con parche y catecismo, cuya misión es incomodar a políticos y snobs. ¿Instituto ficticio? Sí. ¿Más real que muchas oficinas con aire acondicionado? También. Ya dejó huella en Sangre, Sombras & Asfalto y en un largometraje en camino.
por Valdo J. No todas las entrevistas suceden en estudios con aire acondicionado ni bajo la rigidez de un estricto libreto. Algunas se gestan en lugares imposibles, como aquella tarde abrasadora en La Garita, dentro… El secreto dentro de la mandarina
Por Bernardo Soto Desde que a Pinolillo lo apresó la policía a mediados del siglo pasado, no había visto nada parecido a lo del Covid, desde aquel invento que pretendió encerrarnos. Por dicha, esta nefasta… La increíble génesis de la legítima búsqueda de la Cantina Perfecta.